Feestelijke recepten voor gasten, kerst en andere momenten waarop het uitgebreider mag.
Kies een recept. Iedere pagina bevat ingrediënten, stappen, kerntemperatuur en praktische variaties.
Een feestelijk pakket van mals rundvlees, paddenstoelen en krokant bladerdeeg.
Biefstuk met gamba’s en knoflookboter voor een luxe bord zonder ingewikkelde saus.
Een eenvoudige feestelijke bereiding waarbij een kleine hoeveelheid truffel genoeg is.
Praktisch samengesteld door de redactie van Biefstukbakken.nl. Tijden en temperaturen zijn richtlijnen: dikte, begintemperatuur en apparatuur maken verschil. Gebruik bij twijfel een kernthermometer.
